Entre la mairie et le four à pain municipal

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Rilhac-Treignac est un village de 119 habitants qui s’est fait une petite réputation en Corrèze et alentours depuis que le foyer rural et ses 90 bénévoles y organisent la Fête des fours : 2 jours de cuisson et de festivités, le deuxième week-end de septembre, autour des six fours à pain du village. Le lendemain du bal des omelettes (« comme son nom l’indique : on fait un bal et on mange des omelettes. Ben oui. »), trois bénévoles rangeaient les tentes et m’expliquaient l’histoire du foyer rural et son réveil grâce aux fours à pain. Surtout Philippe, éleveur, conseiller municipal et président du foyer, formé à la boulangerie par un professionnel et désormais passionné. Avant de repartir (avec une délicieuse tourte cuite l’avant-veille dans le four municipal), un petit coup d’oeil langoureux des limousines qui surveillent les Monédières (hors champ donc) depuis le champ derrière la mairie.

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