Trois cucurbitacées

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Un potimarron, une courgette XXL et une courge mystère, apportées par Monique au petit marché d’art de la Seauve et cuisinées en soupe ensemble et séparément (un autre potimarron a accompagné la courge mystère -car Monique laisse faire l’imprévu dans son jardin- et qui s’est révélée une courge spaghetti).

Epluchées, tranchées, bouillies, mixées avec quelques carottes et pommes de terre (plus sel, poivre, aromates) elles donnèrent un velouté délicieux. Des courges et des courbes rebondies, pour clore 2014, année rebondie et rebondissante. D’ailleurs 2015 s’annonce rebondie aussi, on n’a pas fini de manger des soupes.

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