« Sur ces parcelles, il y avait sept ou huit pêcheries (les zones humides…), c’était hyper difficile pour faire des cultures. C’était pas productif, quoi. Donc mon père a drainé, pour assainir. Et là, il a fait des cultures. A part dans cette zone, là : avec la glaise, on n’a jamais pu planter. On y a creusé la réserve. Donc l’eau qui alimente cette réserve, elle vient des drainages.
Alors les raccourcis faits un peu hâtivement, comme ‘vous drainez, puis vous irriguez’…
C’est ça, l’agriculture : pour produire un peu, il faut des méthodes. On enlève l’eau qui est en excès dans le sol, et on la remet après, de façon homogène. »
Les pommiers et poiriers de Taubregeas, en bio ou non (ça dépend des parcelles) sont irrigués souvent à partir de mai, où ils reçoivent 0.5 mm par jour (1mm, c’est 1 litre d’eau au m²). Et si c’est très sec : pas plus de 2.5 mm. Le système de goutte à goutte est piloté par une pompe que Pascal peut déclencher depuis le verger, selon l’état du sol et des fruitiers.
Devant la réserve, j’ai dessiné le dérouleur : c’est le printemps, ils sont en plein palissage sur les nouvelles plantations d’Opale.
Et raser par la même occasion les bécosses (comme dit Marielle, ça m’aurait étonné aussi que les québecois n’aient pas un mot élégant pour désigner les toilettes de jardin), qu’on distingue à gauche du muret central.
Il était bien avisé de ranger un peu avant que Gérard ne revienne aplanir et pousser tout ça le lendemain. Sous la pluie, on a joué aux T.I.G.. Avec un flegme anglais, j’ai pris en pincettes de noisetier des centaines de morceaux de plastique blanc souple pour les fourrer dans un sac poubelle. Geste que n’avait pas fait les femmes ayant fréquenté ces gogues de jardin, et, oubliant sans doute qu’elles n’offraient qu’un trou dans la terre, ou ne pensant pas aux générations suivantes, y avaient balancé leurs serviettes usagées.
Lénon 